大葉と梅ささみの春巻き
梅×大葉は安定のおいしさです
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春巻き初挑戦してみました
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ささみの筋をとり、酒をかけて700Wで2分(600Wなら2分半ほど?)レンチンする
ささみをさいてほぐす
水と小麦粉を大さじ1ずつまぜて、水溶き小麦粉を作る
春巻きの皮でスライスチーズ、大葉、梅肉チューブ、ささみを巻く(水溶き小麦粉でのりづけ)
多めの油をしいたフライパンで④を揚げ焼きにする
両面こんがりしたら完成!
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