からからオクラ【JA福岡市】

Name: からからオクラ【JA福岡市】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8本; 片栗粉 適量; 油 適量; しょう油 大さじ２; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ１; ゴマ お好みで; たかのつめ あれば

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

から揚げしてからめてオクラ☆彡
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

からからオクラ【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

2人分

オクラ 8本
片栗粉適量
油適量
A
しょう油大さじ２
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
ゴマお好みで
たかのつめあれば

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作り方

1

オクラは、片栗粉をまぶし、少量の油でサッと揚げる。
2

小鍋にAの調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる。
3

揚げたてのオクラを②の鍋に入れ、からめる。
4

③にゴマを振りかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

旬のオクラは、サッと揚げるだけで充分！！

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2021/08/02 01:49に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

オクラ片栗粉ゴマトウガラシ

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