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具沢山きんぴらごぼう。簡単!
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具沢山きんぴらごぼう。簡単!-レシピのメイン写真

具沢山きんぴらごぼう。簡単!

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

副菜やお弁当、作り置きに、しっかり味でおふくろの味です。簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうは繊維もたっぷりだし、安い時には買っています。健康食を考えました。

副菜やお弁当、作り置きに、しっかり味でおふくろの味です。簡単ですよ。
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ごぼうは繊維もたっぷりだし、安い時には買っています。健康食を考えました。

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具沢山きんぴらごぼう。簡単!

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

副菜やお弁当、作り置きに、しっかり味でおふくろの味です。簡単ですよ。
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ごぼうは繊維もたっぷりだし、安い時には買っています。健康食を考えました。

副菜やお弁当、作り置きに、しっかり味でおふくろの味です。簡単ですよ。
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ごぼうは繊維もたっぷりだし、安い時には買っています。健康食を考えました。

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材料

  1. 豚肉ロース 100g
  2. にんじん 4センチ
  3. ごぼう 細め2本(60g)
  4. ちくわ 1本
  5. ピーマン 2個
  6. 唐辛子 1本
  7. ごま油 少々
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 生姜チューブ 4cm〜
  12. ニンニクチューブ 5cm〜
  13. 入り胡麻 有れば
  14. ネギ 有れば
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作り方

  1. 1

    野菜は細切りに。
    肉は食べやすい大きさに切る。
    唐辛子は輪切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ材料を炒め、調味料を入れる。

  3. 3

    入り胡麻やネギが有れば飾る。

コツ・ポイント

辛いのが好きなら、生姜、ニンニク、唐辛子を多めにしてもいいです。

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プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
2021/07/15 06:51に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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