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我が家のショウガ焼き
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我が家のショウガ焼き-レシピのメイン写真

我が家のショウガ焼き

ウーマンベス
ウーマンベス @cook_40064016

主婦になりたての頃にテレビで見たレシピです
タレを合わせてしまえば簡単にすぐ出来ます
このレシピの生い立ち
色々なレシピを作ってきましたが我が家ではこのタレが一番評判良いです

主婦になりたての頃にテレビで見たレシピです
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色々なレシピを作ってきましたが我が家ではこのタレが一番評判良いです

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ウーマンベス
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主婦になりたての頃にテレビで見たレシピです
タレを合わせてしまえば簡単にすぐ出来ます
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材料

4人分
  1. 豚肉生姜焼き用 500g
  2. 小麦粉 適量
  3. 油 適量
  4. タレ
  5. おろし生姜 大さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. 酒 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレを合わせる

  2. 2

    豚肉を筋切りしておく

  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油をひいて強火で豚肉を焼く
    この時何度もひっくり返さない！
    肉汁が浮いてきたら一度だけ裏返し

  5. 5

    豚肉が浮き上がってきたら合わせておいたタレを入れ絡める
    出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉は一度焼き始めたら触らない方がキレイに焼き上がりますよ

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ウーマンベス
ウーマンベス @cook_40064016
2021/08/12 11:15に公開

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