2種のスパイシーポテトサラダ
おつまみにもおかずにも合う、2種のポテサラ
このレシピの生い立ち
しゃがいもたくさんイタダキましたぁ!!
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、4等分に切り電子レンジで温める(時間は電子レンジに異なるので、今回は、根野菜モード使用しました)
- 2
きゅうりを薄切りにする
- 3
ハムをきゅうり位のサイズに切る
- 4
温めたじゃがいもをボウルに入れ、つぶす
- 5
4にきゅうり、ハムをいれる
よく混ぜる - 6
5を半分違うボウルに入れる
(2種のポテサラにするため、2つのボウルに分けます) - 7
一つ目ボウル、、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒、ホワイトペッパーを入れる
二つ目ボウル、、マヨネーズ、カレー粉を入れる
- 8
両ボウルよく混ぜる
完成
コツ・ポイント
カレー粉は、簡単なカレー粉末を選ぶと味付けも楽になります!
味付けは、カレー粉もペッパーも、お好みで!マヨネーズ減らしてペッパー多めなど!
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