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とっても簡単！なめらかプリン♩
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とっても簡単！なめらかプリン♩-レシピのメイン写真

とっても簡単！なめらかプリン♩

はるにｬんこ☆
はるにｬんこ☆ @cook_40296557

母が昔から作ってくれたプリンです。

卵一個に牛乳150ccと覚えやすいです！
甘さはお好みで！

子どもが喜ぶ牛乳　
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたプリンが美味しくて、レシピに残しました。無添加なのでお子様にも！私の子もプリン大好きです。

母が昔から作ってくれたプリンです。

卵一個に牛乳150ccと覚えやすいです！
甘さはお好みで！

子どもが喜ぶ牛乳　
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母が作ってくれたプリンが美味しくて、レシピに残しました。無添加なのでお子様にも！私の子もプリン大好きです。

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はるにｬんこ☆
はるにｬんこ☆ @cook_40296557

母が昔から作ってくれたプリンです。

卵一個に牛乳150ccと覚えやすいです！
甘さはお好みで！

子どもが喜ぶ牛乳　
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母が作ってくれたプリンが美味しくて、レシピに残しました。無添加なのでお子様にも！私の子もプリン大好きです。

母が昔から作ってくれたプリンです。

卵一個に牛乳150ccと覚えやすいです！
甘さはお好みで！

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材料

カップ二つ分
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 2.3滴
  • カラメルソース
  • 水 50cc
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    砂糖と水を弱火ににかけ、色が変わってきたら少し水を加えて混ぜ合わせ、カラメルソースを作る。
    水ハネ注意！

  2. 2

    ボウルに箸をつけ、卵を泡が立たないよう解いておく。

  3. 3

    牛乳と砂糖を火にかける。砂糖が溶かすだけなので、熱々にしないでください。

  4. 4

    2を1に流し入れ混ぜる。

  5. 5

    ザルで2.3回濾す。

  6. 6

    バターを塗った容器にカラメルソースを流し入れ、3を流し込む。

  7. 7

    160℃のオーブンで40分蒸し焼きにする。
    表面が固まっていれば完成！
    固まってないときは追加で加熱★

コツ・ポイント

オーブンによって違うと思うのですなかなか固まらない場合は温度を上げてください。

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はるにｬんこ☆
はるにｬんこ☆ @cook_40296557
2021/09/09 21:16に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵

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