超簡単☆プリン風苺のジャムゼリー♪♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
苺のジャムにプリン液とゼラチンを入れてプリン風のゼリーにしました〜♪♪♪固めと柔らかめが選べますよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
外国人の友達がプリンが好きでジャムがあったので作りました〜♪♪♪パステルのプリンが作りたかったのですがこれもいいかなと思って自分流に仕上げました！AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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作り方
- 1
牛乳を人肌にレンジで温めます。
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- 2
たまごを溶きほぐします。
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- 3
苺のジャムを軽く温めて柔らかく液状にします。
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- 4
たまごに温めた苺のジャムを入れます。
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- 5
砂糖を入れます。
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- 6
牛乳を入れます。
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- 7
苺のジャムだけでは色が悪いので食紅を入れます。
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- 8
たまご液に入れます。
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- 9
お湯にゼラチンを振り入れよく混ぜます。
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- 10
ゼラチンを入れます。
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- 11
ココット皿にプリン液を入れしっかり冷やします。
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- 12
しっかり冷やしたらお皿にのせてプリン風苺のジャムゼリーのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
牛乳は人肌にレンジで温めておきます。苺のジャムはそのままだと固くて混ぜにくいのでレンジで温めて柔らかく液状にしておきます。ゼラチンは80度以上のお湯に振り入れしっかり溶かします。固めがいい場合はゼラチンを10gにしてください。
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