さつまいものポタージュ
ほんのり甘いほっこりお芋のポタージュ♪
このレシピの生い立ち
秋はお芋♪
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて1㌢の厚さの輪切りにする
水に5分程さらしザルに上げる - 2
玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って薄切りにする
- 3
鍋にさつまいも、玉ねぎ、水、コンソメキューブを入れて火にかけ沸騰したら
弱火にして柔らかく煮てそのまま冷ます - 4
冷めたら、牛乳を加えミキサーにかける
鍋に戻し温め塩こしょうで味を整える - 5
器に入れて刻みパセリを振る
- 6
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つくれぽありがとうございます♪
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ありがとうございます♪ - 9
よちりんさん
沢山作ってくれてありがとうございます♪
コツ・ポイント
バターを加えたり、オリーブオイルを垂らしてもOK♪
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