100％美味しい、手作りティラミス
Ｋえつこ @k_etsuko
単体で美味しいものばかりを混ぜるので絶対美味しいです。
ティラミス食べたいとリクエストしてきた娘が大喜びでした。
このレシピの生い立ち
今回はマリービスケットよりひとまわり小さい、コンビニのビスケットを使いました。
ビスケットは油分の少ない、赤ちゃんビスケットのようなものが合います。
お好みでラム酒などで風味付けしてもいいです。
100％美味しい、手作りティラミス
単体で美味しいものばかりを混ぜるので絶対美味しいです。
ティラミス食べたいとリクエストしてきた娘が大喜びでした。
このレシピの生い立ち
今回はマリービスケットよりひとまわり小さい、コンビニのビスケットを使いました。
ビスケットは油分の少ない、赤ちゃんビスケットのようなものが合います。
お好みでラム酒などで風味付けしてもいいです。
作り方
- 1
マスカルポーネチーズを常温にし（必要な場合レンジで軽く加熱して柔らかくします）
はちみつを加え、なめらかに練る。 - 2
1にしぼるだけホイップ（市販品）を加え混ぜる。
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- 3
コーヒーを作り、ビスケットを両面さっと軽く浸し、器に並べ、クリームを乗せ、冷蔵庫で2時間冷やし、表面にココアをふり完成
-
- 4
ビスケットの層を二段にしても美味しいです。
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コツ・ポイント
コーヒーの濃さはそれぞれで。
今回はカフェインレスの粉末コーヒーを普通の濃度で作りました。
ホイップはスーパーによく売られている、味付け済みのクリームを使っています。
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