10分で完成☆上海焼きそば
かりんとう23 @cook_40296421
冷蔵庫にある野菜で作ってみました。イカやエビなど、魚介でつくるのもオススメです！
このレシピの生い立ち
たまにはふつうの焼きそばとは一味違ったものも良いですね。
10分で完成☆上海焼きそば
冷蔵庫にある野菜で作ってみました。イカやエビなど、魚介でつくるのもオススメです！
このレシピの生い立ち
たまにはふつうの焼きそばとは一味違ったものも良いですね。
作り方
- 1
みじん切りのにんにくを弱火で炒める。香りがたったら、ナスに焼き目がつくまで炒める。
- 2
同じフライパンで、豚バラを中火で炒め、赤いところがなくなったら、小松菜も入れて、軽く炒める。
- 3
中華麺を投入！(麺はレンジで10秒チンしておくと火の通りがはやくてオススメ)
- 4
調味料①②ともやしを入れて、麺と具がよく絡むように炒める。
- 5
最後にごま油と塩コショウをして味を整えたら完成！
コツ・ポイント
もやしは最後に麺と同じくらいのタイミングで入れると、シャキシャキした歯ごたえでとっても美味しいです。
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