小松菜と豆腐のスープ

Name: 小松菜と豆腐のスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 2株; 木綿豆腐(絹ごし豆腐)どちらでも 100g; ごま油 大さじ1/2; ダシダ又は鶏ガラスープ 大さじ1/2; 塩・胡椒 各少々; 水 500cc; 醤油 小さじ1/2; 味醂 小さじ1

☆GSSQHY☆ @cook_40256978

あっという間に出来ちゃう簡単スープです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
なぁんとなく！

小松菜と豆腐のスープ

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材料

2人分

小松菜 2株
木綿豆腐(絹ごし豆腐)どちらでも 100g
ごま油大さじ1/2
ダシダ又は鶏ガラスープ大さじ1/2
塩・胡椒各少々
水 500cc
醤油小さじ1/2
味醂小さじ1

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作り方

1

小松菜を洗い、2〜3cmに切る。
2

鍋にごま油を入れ、小松菜を炒めます。
3

油が全体にまわったら水を入れ煮立ってきたら豆腐を手でちぎるように入れ調味します。
4

お好みで追いごま油をどうぞ！

コツ・ポイント

お豆腐は木綿でも絹でも家にある物でどうぞ！

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つくれぽ

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☆GSSQHY☆ @cook_40256978

2021/10/28 10:18に公開

春です(^^)東京都在住、3人の息子は独立し、そして共に成長した3匹の猫達は虹の橋を渡ってしまい今は1人暮らしです🥹週一回、天然酵母種で手捏ねのパン🍞🥖そして多肉植物🪴に癒されております。つい先日よりInstagramデビューしました🎉まだまだ手際悪いんだけどね🤣見かけたらお寄り下さい♪そして、つくレポをお休みしておりますが、レシピ参考に美味しい食事が出来る事に感謝しております。頂いたレポは嬉しく拝見しております🙇‍♀️

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