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源たれdeレバニラ炒め♪
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源たれdeレバニラ炒め♪-レシピのメイン写真

源たれdeレバニラ炒め♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ちょっと薄味で、おかずやおつまみに!
お野菜もたっぷり入って栄養満点^^

このレシピの生い立ち
豚レバーはとってもお安いので、手作りも好いかも^^

ちょっと薄味で、おかずやおつまみに!
お野菜もたっぷり入って栄養満点^^

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豚レバーはとってもお安いので、手作りも好いかも^^

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源たれdeレバニラ炒め♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ちょっと薄味で、おかずやおつまみに!
お野菜もたっぷり入って栄養満点^^

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豚レバーはとってもお安いので、手作りも好いかも^^

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材料

  • レバー(豚使用) 120g
  • ニラ 1/2束分
  • 人参の細切り 10g
  • もやし 1/4袋分
  • 源たれ 大さじ1
  • オイスターソース 10g
  • 焼肉のたれ 10g
  • お酒(紹興酒でも) 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レバーは中細切りに。

    ニラは3〜4センチにカット。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を温め、1のレバーを炒める。

  3. 3

    レバーに火が入ったら、人参、もやしを加え炒める。

  4. 4

    お酒をふる。

    源たれ、オイスターソース、焼肉のたれを加え炒める。

  5. 5

    最後にニラを加え、ごま油を回しかけ、全体的にひと混ぜしたらお皿に盛り付ける。

    できあがり♪

コツ・ポイント

おいしかった

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2024/06/26 06:00に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ 豚肉 もやし にんじん 酒 レバー

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