洋風豆腐ステーキ！プチトマトバジルソース
さっと炒めるだけでできる簡単プチトマトバジルソースをかければ洋風豆腐ステーキに♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで30分は最低おいて水分を少しとります。8等分に切ります※6等分でもいいです
- 2
プチトマトはサイコロ状に、4等分します。バジルはちぎります。
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- 3
トマトケチャップ・酒をあわせます。
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- 4
豆腐の両面に塩コショウします。
片栗粉を全体にまぶして、余分な片栗粉をはたいて除きます。
※写真は１人分です。 -
- 5
フライパンに油をひいて豆腐を焼いていきます。初めは触らずにこんがりと焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出します
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- 6
同じフライパンに、③を入れて、さっと温まるまで炒めます。
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- 7
⑥を豆腐に盛り付けたら完成です！
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コツ・ポイント
豆腐に塩コショウをして下味をつけて焼くと、より美味しく仕上ります。
バジルの量はお好みで♪
つくれぽ
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