کتلت گوشت چرخ کرده

Name: کتلت گوشت چرخ کرده
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 عدد سیب زمینی; 200 الی 250 گرم گوشت چرخ کرده; 1 عدد تخم مرغ; 1 عدد پیاز; نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم; روغن به مقدار لازم

Haniyehhh @haniyehhh

#چالش
#چالش بهار
#گوشت چرخکرده
#سیب زمینی
#تخم مرغ

بیشتر

کتلت گوشت چرخ کرده

Haniyehhh @haniyehhh

#چالش
#چالش بهار
#گوشت چرخکرده
#سیب زمینی
#تخم مرغ

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 عددسیب زمینی
200 الی 250 گرمگوشت چرخ کرده
1 عددتخم مرغ
1 عددپیاز
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
روغن به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

سیب زمینی ، پیاز ، با رنده ریز رنده میکنیم
و حسابی آب سیب زمینی وپیاز که رنده کردیم رو میگیرم
گوشت و ادویه ها و تخم مرغ را اضافه کرده با هم خوب مخلوط کرده
یکساعتی داخل یخچال بذارید تا مزه ها به خورد هم بره و بعد داخل روغن سرخ کنید
2

گوشت چرخ کرده من همیشه مخلوط قلوه گاه گوسفندی و ران یا سردست گوساله است
در صورت تمایل میتونید پودر سوخاری اضافه کنید و نیازی به گرفتن آب سیب زمینی بعد از رنده شدن نیست
نوش جان