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オホーツクの味・ほたてごはん
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オホーツクの味・ほたてごはん-レシピのメイン写真

オホーツクの味・ほたてごはん

Ryoma✩
Ryoma✩ @cook_40243387
北海道

スーパーでベビーほたてを見つけたら是非
このレシピの生い立ち
売られていたベビーほたてを見て、炊き込みご飯にしたら絶対美味しいだろうと思ったので

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オホーツクの味・ほたてごはん

Ryoma✩
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材料

2合ぶん
  • お米 2合
  • ベビーほたて 100g
  • 顆粒しじみだし（他の顆粒だしで代用可） 大さじ1
  • めんみ（めんつゆ等で代用可） 大さじ3
  • 水 炊飯釜の線まで
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作り方

  1. 1

    お米はよく研いで、1時間ほど浸水させておく

  2. 2

    お米の水を切り、炊飯器の釜にお米、顆粒だし、めんみの順に加える

    • オホーツクの味・ほたてごはん作り方2写真
  3. 3

    2合の線まで水を入れ、最後にほたてを加える

    • オホーツクの味・ほたてごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き込みご飯モードで炊く

コツ・ポイント

出汁をかけてほたて茶漬けにしても美味しいです

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Ryoma✩
Ryoma✩ @cook_40243387
2024/05/04 11:33に公開
北海道
一人暮らしを始めたので気ままに自炊しています。クックパッドはメモ帳がわりに使います。にんにくが苦手なのでレシピには登場しません。
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このレシピのキーワード

しじみ ベビーホタテ 米

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