レンジで？！蒲焼風 アジの干物で超簡単
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
レンジで作れる魚の蒲焼のレシピを考えました！材料1つで簡単なので失敗不要。しかも洗い物楽、ノンオイルで低カロリー！
このレシピの生い立ち
簡単にできる魚のヘルシーレシピです。
レンジで？！蒲焼風 アジの干物で超簡単
レンジで作れる魚の蒲焼のレシピを考えました！材料1つで簡単なので失敗不要。しかも洗い物楽、ノンオイルで低カロリー！
このレシピの生い立ち
簡単にできる魚のヘルシーレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
アジの干物は頭、尾、ヒレ、大きな骨をキッチンバサミで切りおとし、半分に切る。
※小骨はそのままでOK -
- 2
片栗粉を全体にまぶす。
※少し多めにふってOK。魚が固くなるのを防ぎ、タレにとろみがつく。 -
- 3
1切れづつラップで包む。
※こうすることで、レンジ加熱しても庫内に飛び散らない。 -
- 4
耐熱容器に入れ、600Wのレンジで3分加熱する。
加熱後、皿に取り出しておく。
※この容器をそのままタレ作りに使用。 -
- 5
耐熱容器に調味料●をいれ、混ぜ合わせ、ラップなしで1-2分とろみがつくまで加熱する。
※焦げつかないよう様子を見ながら。 -
- 6
アジをタレにからめる。
-
- 7
器にもり、あればごまをふる。
-
コツ・ポイント
１人分（レシピの半量）
178kcal タンパク質15.9g 脂質 7.4g 糖質 6.2g 塩分 1.9g
※減塩中&薄味好きは、しょうゆを小さじ1に減らしてみて下さい！
※小骨も食べられるので、骨粗鬆症予防に効果的なカルシウム補充に○
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