☆簡単☆手羽先の甘辛スパイシー唐揚げ
PATTIE◎ @pattie_recipe
おつまみにオススメ！
カリッと揚がった手羽先に、やみつきになる甘辛いタレを絡めていただきます♪
このレシピの生い立ち
名古屋名物の手羽先の甘辛唐揚げを家で作ってみました。
☆簡単☆手羽先の甘辛スパイシー唐揚げ
おつまみにオススメ！
カリッと揚がった手羽先に、やみつきになる甘辛いタレを絡めていただきます♪
このレシピの生い立ち
名古屋名物の手羽先の甘辛唐揚げを家で作ってみました。
作り方
- 1
手羽先は骨と骨の間に包丁(またはキッチンバサミ)で切り込みを入れる。
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- 2
塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。
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- 3
フライパンに底から1cmほど油を入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
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- 4
ボウルに◎を入れ、600wのレンジで1分加熱し、手羽先をさっと絡める。
-
- 5
器に盛り、こしょう、白ごまをかける。(こしょうはたっぷりがおすすめ♪)
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コツ・ポイント
【工程④】ラップ無しでレンジ加熱OKです！手羽先が熱いうちにタレに絡めてください。カリッと感が無くなるのでタレにはさっと絡めるだけで良いです◎
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