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豚こま唐揚げ
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豚こま唐揚げ-レシピのメイン写真

豚こま唐揚げ

ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941

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ありがとうございます！
めんつゆで味付け失敗なし！
豚こまで超簡単に美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
5歳息子に唐揚げが食べたいと言われ、鶏肉が無かったので豚こまで作りました！
塊肉より火の通りも早く良いです♪

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材料

  • 豚こま 500~600g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ2程度
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまにめんつゆをかけて軽く揉み込む

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を入れて軽く揉む

  3. 3

    180℃でこんがり揚げる

コツ・ポイント

豚こまなのであえて伸ばして揚げました！片栗粉を若干多めにするとカリカリになって美味しいです♪揚げ油はフライパンに1~2cm程度でオッケー！返して揚げます。
味付けはめんつゆだけじゃなくお好みでおろしニンニクとおろしショウガを入れてください♪

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ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941
2024/05/13 12:30に公開
ずぼら主婦の超簡単飯＆おつまみレシピ。分量は適当なことが多いので悪しからず。子供の好きなものも作ります。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 豚こま 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22603547
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