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高野豆腐の含め煮♪簡単
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高野豆腐の含め煮♪簡単-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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高野豆腐の含め煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
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材料

  1. 高野豆腐 小8枚
  2. 出し汁+しょうゆ+みりん 適量+大さじ1+大さじ1
  3. 人参 小1本
  4. 枝豆 100g
  5. しめじ 50g
  6. 豚肉 100g
  7. 出し汁 500ml
  8. しょうゆ 大さじ1杯半
  9. 塩 小さじ1/2
  10. てんさい糖(砂糖) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐はぬるま湯の温度のひたひたになるくらいの出し汁・しょうゆ・みりんで戻す

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方2写真
  3. 3

    高野豆腐は、戻ったら、汁気を軽く切って

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方3写真
  4. 4

    だし汁、しょうゆ、塩、てんさい糖をいれて、加熱する

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方4写真
  5. 5

    4を煮立たせて一口大に切った豚肉を入れて、アクをとり、

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方5写真
  6. 6

    小さめの乱切りにした人参を入れて

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方6写真
  7. 7

    しめじと、高野豆腐を入れて、弱火で10分煮て

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方7写真
  8. 8

    冷凍枝豆をレンジでもどして、入れて

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方8写真
  9. 9

    出来あがり!冷ましながら味を含ませる

    • 高野豆腐の含め煮♪簡単作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/06/01 02:13に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22609503
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