豚肉と茄子の和風炒め Naaa @Naaakitchen 豚バラと茄子の醤油ベースの炒めもの。味噌炒めよりさっぱり食べられます。 もっと読む 豚バラと茄子の醤油ベースの炒めもの。味噌炒めよりさっぱり食べられます。 もっと読む 豚肉と茄子の和風炒め Naaa @Naaakitchen 豚バラと茄子の醤油ベースの炒めもの。味噌炒めよりさっぱり食べられます。 もっと読む 豚バラと茄子の醤油ベースの炒めもの。味噌炒めよりさっぱり食べられます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 なす 3本 玉ねぎ 1玉 豚こま 200g おろししょうが（チューブ） 10センチ ごま油 大さじ1 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2/3 砂糖 大さじ2/3 あれば、きのこ類（しめじやえのき） 1/2株 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 なすはへたを切り、乱切り。玉ねぎは幅１ｃｍの薄切り。豚バラなど豚肉が大きい場合は幅５～６ｃｍに切る。 2 フライパンにごま油を入れる。なすと玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で２～３分ほど炒める。 3 ２を端に寄せ、豚肉も加える。豚肉の表面の色が変わったら、野菜と混ぜ、調味料と生姜を入れる。焦げつきそうだったら弱火に。 4 きのこもある時はここで追加する。 5 全体がしんなりしたら完成。最後にお好みで炒りごまをかける。 コツ・ポイント 慣れたら目分量でささっと作れます。ご飯に合うおかずです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22617147 コピーしました！ Naaa @Naaakitchen 2026/07/04 17:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー からだに優しく美味しい家庭料理が好き。できるだけ手軽にささっと作れる毎日ごはんを楽しんでいます。＊ABCクッキングライセンス取得＊ヘルスフードカウンセラー検定２級 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす えのき キノコ シメジ 酒 豚こま 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 豚の角煮🐖 パパッといり大豆とにんじんのご飯♪ 夏に向けてゴマだれ春雨☘️ 枝豆ぺぺロンバター蒸し☘️ 作りおきにも♪糸こんにゃくの明太子炒め 豚肉の大葉巻き 鶏むね肉で簡単♪やわらか鶏チリ ごはん泥棒🌟鶏ももキャベツバター醤油炒め 茄子とズッキーニの南蛮漬け・にんにく風味 夏麺☀️豆乳味噌の冷やしそうめん Peanut 🥜 Mochi Herb Chicken Mango Salad ビタミンＥ黒ゴマパリパリで肌ツルッ 作りおきにも♪糸こんにゃくの明太子炒め 枝豆ぺぺロンバター蒸し☘️ 夏に向けてゴマだれ春雨☘️ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22617147
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