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簡単ヘルシー ズッキーニとツナのマリネ
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簡単ヘルシー ズッキーニとツナのマリネ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー ズッキーニとツナのマリネ

mashumarow
mashumarow @cook_40312724

ツナとズッキーニをトマト味のマリネに仕上げました。夏の副菜にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを作るのは面倒な時に、ツナとズッキーニと玉ねぎで何かできないかなと思い考えてみました。材料を角切りにすることで火の通りが早く時短できます。

ツナとズッキーニをトマト味のマリネに仕上げました。夏の副菜にぴったりの一品です。
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mashumarow
mashumarow @cook_40312724

ツナとズッキーニをトマト味のマリネに仕上げました。夏の副菜にぴったりの一品です。
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ラタトゥイユを作るのは面倒な時に、ツナとズッキーニと玉ねぎで何かできないかなと思い考えてみました。材料を角切りにすることで火の通りが早く時短できます。

ツナとズッキーニをトマト味のマリネに仕上げました。夏の副菜にぴったりの一品です。
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ラタトゥイユを作るのは面倒な時に、ツナとズッキーニと玉ねぎで何かできないかなと思い考えてみました。材料を角切りにすることで火の通りが早く時短できます。

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材料

4人分
  • ズッキーニ 大2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ 70〜110g
  • 塩 適量
  • ケチャップ 大さじ1
  • トマトペースト 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1〜2
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2〜1
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと玉ねぎは1cm角に切る。ツナの水煮缶は水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにズッキーニと玉ねぎをいれ、塩を振り、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ケチャップ、トマトペースト、ツナを加え、混ぜ合わせる。水分を少し飛ばして水っぽくならないようにする。

  4. 4

    ボウルに3をうつし、オリーブオイル、酢、砂糖を混ぜる。塩で味を調節する。

  5. 5

    お好みで黒胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

水っぽくならないよう、水分の飛ばし具合に注意です。

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mashumarow
mashumarow @cook_40312724
2024/05/20 21:17に公開

このレシピのキーワード

マリネ ツナ ズッキーニ 玉ねぎ ケチャップ

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