モチモチで香ばしい♪コーヒーパン

OL2 @cook_40030500
コーヒーの独特の風味が香ばしくてとっても美味しいです。
甘めのスプレットや飲み物と一緒にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
スーパーで製菓用のコーヒーパウダーが安かったのでパンに使ってみました。
モチモチで香ばしい♪コーヒーパン
コーヒーの独特の風味が香ばしくてとっても美味しいです。
甘めのスプレットや飲み物と一緒にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
スーパーで製菓用のコーヒーパウダーが安かったのでパンに使ってみました。
作り方
- 1
材料をHBに投入して一次発酵まで済ませる
- 2
ガス抜きをしベンチタイムを20分くらいとる
- 3
生地を二等分し、きれいに丸める
- 4
60分~90分ほど二次発酵をし、クープを入れて200℃のオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
コーヒーが苦い分、レーズンやチョコチップなど甘い具材を入れたほうが良かったかな?
食べるときにハチミツ甘いやスプレットを塗っていただきました。
ベンチタイムや発酵時間は様子を見て調節してください。
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