ヤンニョムカンジャン 韓国の薬味醤油

北のデビル。
北のデビル。 @cook_40020175

韓国の薬味醤油。

用途多々。
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きや。

ヤンニョムカンジャン 韓国の薬味醤油

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用途多々。
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韓国料理が大好きや。

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材料

数回分
  1. 醤油 大さじ3
  2. 適宜(3~5cm)
  3. にんにく(すりおろして) 小さじ1
  4. すりごま 小さじ1強
  5. 粉唐辛子 小さじ1/2~1(お好みで)

作り方

  1. 1

    小葱でも青葱でも長ネギでも、お好みの葱を小口切りorみじん切りして、全ての材料と混ぜます。

    コンナムルパブには定番ですが、冷奴にお鍋に刺身醤油にと、色々使えます。

コツ・ポイント

冷蔵庫で日持ちするので使い切らなくても大丈夫。

これにごま油加えてもイケます。飽きたら垂らしてみてね。

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北のデビル。
北のデビル。 @cook_40020175
に公開
365連休満喫中。2014春出産しました。2021年5月からパート始めました。美味しいは嬉しい、楽しくて、シアワセ。
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