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クランブルケーキwithジャム
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クランブルケーキwithジャム-レシピのメイン写真

クランブルケーキwithジャム

♪ちゅうりっぷ♪
♪ちゅうりっぷ♪ @cook_40021825

天板に流して焼く、お手軽ケーキです。
上のクランブルがカリカリで、下のケーキがしっとりとして、2つの食感を楽しめるケーキです。
このレシピの生い立ち
クランブルを乗せたケーキを焼きたくて焼きました。2つの食感がいいですよ♪

天板に流して焼く、お手軽ケーキです。
上のクランブルがカリカリで、下のケーキがしっとりとして、2つの食感を楽しめるケーキです。
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クランブルケーキwithジャム

♪ちゅうりっぷ♪
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天板に流して焼く、お手軽ケーキです。
上のクランブルがカリカリで、下のケーキがしっとりとして、2つの食感を楽しめるケーキです。
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クランブルを乗せたケーキを焼きたくて焼きました。2つの食感がいいですよ♪

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上のクランブルがカリカリで、下のケーキがしっとりとして、2つの食感を楽しめるケーキです。
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材料

天板1枚分
  • マーガリン 180g
  • 薄力粉 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 3個
  • 砂糖 100g
  • ①マーガリン 20g
  • ①砂糖 15g
  • ①薄力粉 40g
  • ローズヒップとりんごのジャム 山盛り大さじ3
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作り方

  1. 1

    <クランブルを作る>
    室温に戻した①のマーガリンに、残りの①を全て加えて、フォークでぽろぽろ状になるまで混ぜる。ボールにラップをして、冷蔵庫で直前まで冷やしておく。

  2. 2

    ボールにマーガリンを入れ、クリーム状にし、砂糖を3回に分けて加え混ぜる。

  3. 3

    そこに、溶き卵を3階に分けて加え混ぜる。

  4. 4

    振るった薄力粉とBPを3回に分けて、さっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    ジャムを加えて混ぜ、
    天板に流し、平らにし、上に、1のクランブルを均等にかける。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

マーガリンと卵を、分離しないように良く混ぜてね。
ローズヒップとりんごのジャムは、自家製です。他のジャムでも美味しいと思います。もちろんなしでもOK。

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♪ちゅうりっぷ♪
♪ちゅうりっぷ♪ @cook_40021825
2006/04/25 08:06に公開
4人の子持ちmamaです。料理が大好き、でも、子供が多いから、そんなに時間は掛けられないので、簡単に作れるレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム りんご 薄力粉 卵

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