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ビックリ★豆腐・たこ焼きマフィン!!
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ビックリ★豆腐・たこ焼きマフィン!!-レシピのメイン写真

ビックリ★豆腐・たこ焼きマフィン!!

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

ビックリのたこ焼きマフィンが誕生しました。たこの代わりはこんにゃくで、低カロリー。お豆腐も入って低カロリー。ダイエットにもってこい!! もちっと、ふわっと美味しく食べれます。
大きなたこ焼きを召し上がれ。。。
このレシピの生い立ち
先日やったたこ焼きパーティーで、粉が余ってしまったので。。。

ビックリのたこ焼きマフィンが誕生しました。たこの代わりはこんにゃくで、低カロリー。お豆腐も入って低カロリー。ダイエットにもってこい!! もちっと、ふわっと美味しく食べれます。
大きなたこ焼きを召し上がれ。。。
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先日やったたこ焼きパーティーで、粉が余ってしまったので。。。

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ビックリ★豆腐・たこ焼きマフィン!!

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

ビックリのたこ焼きマフィンが誕生しました。たこの代わりはこんにゃくで、低カロリー。お豆腐も入って低カロリー。ダイエットにもってこい!! もちっと、ふわっと美味しく食べれます。
大きなたこ焼きを召し上がれ。。。
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先日やったたこ焼きパーティーで、粉が余ってしまったので。。。

ビックリのたこ焼きマフィンが誕生しました。たこの代わりはこんにゃくで、低カロリー。お豆腐も入って低カロリー。ダイエットにもってこい!! もちっと、ふわっと美味しく食べれます。
大きなたこ焼きを召し上がれ。。。
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材料

マフィン型6個分
  • 豆腐(絹) 300g
  • たこ焼き粉 150g
  • 卵 1個(L玉)
  • こんにゃく 50g
  • 重曹 小さじ1
  • 青海苔・紅しょうが・鰹節
  • キャベツ・天カス 等 お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを1cm角くらいに切っておく。
    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    こんにゃく以外の材料をフードプロセッサーに入れてガーぁっと混ぜる。

  3. 3

    生地がまとまったら、こんにゃくを入れて混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れてオーブンで約30分焼く。

コツ・ポイント

このマフィンはジャムなどではなく、もちろんマヨ&ソースで食べて下さい♪

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さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587
2006/05/22 00:32に公開
中三♂小四♀の二児母です。最近微妙な活動しかしておりませんが。。。。【バタバタしていてつくれぽの掲載等遅れております。掲載しますのでながぁ~い目で見ててください❤】
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このレシピのキーワード

たこ焼き マフィン キャベツ こんにゃく たこ焼き粉 かつお節 卵 豆腐

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