☆こんにゃくのコチュジャン煮☆

キャラメルバニラ @cook_40021770
ほんのり甘くてピリ辛のこんにゃく炒り煮です。
このレシピの生い立ち
普通にピリ辛のこんにゃくきんぴらを作ろうと思ったのですが、冷蔵庫を開けたらコチュジャンが目に入ったので、入れて作ってみました。
☆こんにゃくのコチュジャン煮☆
ほんのり甘くてピリ辛のこんにゃく炒り煮です。
このレシピの生い立ち
普通にピリ辛のこんにゃくきんぴらを作ろうと思ったのですが、冷蔵庫を開けたらコチュジャンが目に入ったので、入れて作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくは切って、茹でてアクをとる。
- 2
鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒める。
- 3
水、酒、砂糖、醤油、コチュジャンを加え、汁気が少し残るこらいまで煮詰める。
最後にごまをふる。
コツ・ポイント
お好きなこんにゃくの形で作ってください。
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