ボールにマーガリンと砂糖を入れて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。

１に卵を入れて、分離しないよう混ぜる。

２に練乳、スキムミルク、水を入れ、混ぜたら、小麦粉、青きな粉、BPをふるいいれゴムベラで練らないように混ぜる。

黒豆はざるにあげて汁を切っておき、小麦粉（分量外）まぶしてから、３に混ぜる。

１７０℃のオーブンで４０分焼いて、竹串に生地がついてこなければ出来上がり。