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きゅうりのさっぱり★辛子漬け
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きゅうりのさっぱり★辛子漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのさっぱり★辛子漬け

ねこなな
ねこなな @cook_96272786

叔母伝授きゅうり辛子漬。(別にそんなに変わった辛子漬けとかゆー訳ではないです(汗))

このレシピの生い立ち
叔母より・・・・伝授。

叔母伝授きゅうり辛子漬。(別にそんなに変わった辛子漬けとかゆー訳ではないです(汗))

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叔母より・・・・伝授。

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きゅうりのさっぱり★辛子漬け

ねこなな
ねこなな @cook_96272786

叔母伝授きゅうり辛子漬。(別にそんなに変わった辛子漬けとかゆー訳ではないです(汗))

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叔母より・・・・伝授。

叔母伝授きゅうり辛子漬。(別にそんなに変わった辛子漬けとかゆー訳ではないです(汗))

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材料

?人分
  • きゅうり 1キロ
  • 塩 400グラム
  • 砂糖 200グラム
  • 鬼からし 大さじ4
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作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大に乱切りする。

  2. 2

    塩、砂糖、鬼からしをナイロン袋(チャック付袋だと便利)に入れ、その中にキュウリを放り込む!そして軽く揉み、まんべんなくきゅうりにまぶす。

  3. 3

    一晩寝かせてできあがり♪

コツ・ポイント

辛子の量は好き好きで減らしたり増やしたりしてね。

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ねこなな
ねこなな @cook_96272786
2004/08/23 05:17に公開
岡山に生まれて岡山育ち。瀬戸内のお魚と地元の野菜を使った料理が大好きです♪老若男女問わず「美味しい!」と言ってもらえるレシピを模索中デス。
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このレシピのキーワード

キュウリ

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