超簡単！煮玉子風ゆでたまご
ももし☆ @cook_40016133
手間ひまかけてじっくり漬けた煮玉子や燻製玉子にひけをとらない美味しさ。ごめんなさい。お弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
実家の母です。
超簡単！煮玉子風ゆでたまご
手間ひまかけてじっくり漬けた煮玉子や燻製玉子にひけをとらない美味しさ。ごめんなさい。お弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
実家の母です。
作り方
- 1
タマゴを好みの硬さに茹でる
(♪コツ♪)
半熟なら水から数えて10分程度でOk。
ゆであがったら熱いうちに冷水につけて急激に冷やすと殻がつるんとむけます。 - 2
別の鍋に醤油がふつふつあわ立つまで熱し、焦がさないようにゆで玉子をころがしてまんべんなく醤油がかかるようにする。1～2分で出来上がり！
- 3
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存すれば翌日なら十分美味しくいただけます♪
思ったよりあっという間に濃い味がついてしまうので、お好みで調節してくださいね。
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