お好みの材料を切ります。
ラッキョウもむいてある下ごしらえ済みのを購入すると楽です

切った材料に塩を振って　タッパーに入れます。　寿司酢とピクルススパイスいれます

良く混ぜて　冷蔵庫で数時間で食べ始められます！
ラッキョウもパリパリ
かなり美味しいです