栗をむく。凄く大変！！
生まれて初めてむきました。。そしてむいた栗を水につけ、あくを抜く。

米をといだあと、１０穀米を入れ、シメジを入れる。

栗を食べやすい大きさに切り、２の中にいれる。しょうがを細切りにして入れる。