ホワイトチョコで☆ミルキーパウンド

ホワイトチョコを入れたら、ミルキーないいにおいとミルキーな味、しっとりふんわりのパウンドケーキになりました☆☆ 代わりにバター控えめになってます(^ー^)
このレシピの生い立ち
チョコパウンドでホワイトチョコのは食べたことないな、と思ったら無性に食べたくなり作りました。
でもホワイトチョコって本当のチョコじゃないから(?)がっつりチョコヽ(´▽`)/ なパウンドではないけど、しっとりでとっってもミルキーなパウンドになりました!!
ホワイトチョコで☆ミルキーパウンド
ホワイトチョコを入れたら、ミルキーないいにおいとミルキーな味、しっとりふんわりのパウンドケーキになりました☆☆ 代わりにバター控えめになってます(^ー^)
このレシピの生い立ち
チョコパウンドでホワイトチョコのは食べたことないな、と思ったら無性に食べたくなり作りました。
でもホワイトチョコって本当のチョコじゃないから(?)がっつりチョコヽ(´▽`)/ なパウンドではないけど、しっとりでとっってもミルキーなパウンドになりました!!
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。 卵は卵黄と卵白に分ける。 ☆オーブンの余熱は180℃です。 ☆チョコは刻んでおくか小さくしておくといいです
- 2
☆バターに砂糖・水あめを入れてなめらかに混ざるまで泡だて器で混ぜくる。 そこに卵黄を1つずつ加え泡だて器で混ぜる。
- 3
☆ホワイトチョコをレンジや湯煎で溶かし、②に加える。 卵白で角がしっかり立つくらい固いメレンゲを作る。
- 4
☆ふるった粉類を半分加え、へらでさっくりと混ぜる。粉が少し残ってるうちに、メレンゲを半分加え、バニラエッセンスを適量振り、へらで泡をつぶさないように混ぜる。
- 5
☆メレンゲが混ざりきらないうちに残りの粉→メレンゲの順でさっくりと混ぜる。
- 6
☆型に流して、オーブンで180℃・45分くらい焼く。
コツ・ポイント
バニラオイルは入れたほうが香りがさらによくなって良いです。
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