玉葱天ぷら

サチカママ @cook_40022107
玉葱とニンジンだけのシンプルな天ぷらです。
手前のはサチカ用の小さいニンジン天ぷら。
2つの食材だけなのに甘みがあってかなり美味しいんです。
このレシピの生い立ち
昔から母親が作ってくれてました。揚げ物は大して好きじゃないのですがこれは大好きな揚げ物の一つです。
玉葱天ぷら
玉葱とニンジンだけのシンプルな天ぷらです。
手前のはサチカ用の小さいニンジン天ぷら。
2つの食材だけなのに甘みがあってかなり美味しいんです。
このレシピの生い立ち
昔から母親が作ってくれてました。揚げ物は大して好きじゃないのですがこれは大好きな揚げ物の一つです。
作り方
- 1
玉葱は薄切り、ニンジンは千切りにしてボウルに入れる。
- 2
天ぷら粉と水を入れ混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れ熱する。そこに食べやすい量を入れて揚げる。
- 4
塩、天ツユ、しょうゆ等をつけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
油はフライパンに浅く入れるだけで充分です。バラバラにならなくて良いですよ。
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