レンジで簡単！茄子ドック
レンジで時短＆簡単調理★
ペロっとなすを1本食べちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを落とし真ん中に切り込みを入れ、両側に浅い切込みを入れておく。長ねぎは2㎝幅に切っておく。
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- 2
ぶんぶんチョッパーに長ねぎを入れみじん切りにする。
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- 3
ボウルに★と②をいれ混ぜる。
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- 4
茄子の内側に③を詰め、表面にごま油を塗る。1本ずつクッキングシートで包む。
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- 5
耐熱容器に④をいれ、軽くラップをし電子レンジ600wで6分加熱する。(火が通ってない場合は追加で加熱する)
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- 6
お好みで大葉とポン酢をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
ラップやクッキングシートを外す時は、高温になっていたり、蒸気が一気に出る場合があるので、注意してください。
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