刻んだキャベツと水1/2Cを入れ、火にかけます。お鍋満タンです！
☆火が通ってくると嵩がどんどん減ります。フタは必ずしてください。

キャベツの上にだし昆布をハサミで細く切って、乗せます。唐辛子も種を取り、小さくちぎって加えます。

しばらく煮て、嵩が減り、お鍋に余裕が出来たらとまとを入れてください。

さらに嵩が減ったら炒めたにんにくと玉ねぎを重ねいれます。全体が柔らかくなって、スープが出てくれば出来上がり。塩で味付けしてください。