水菜は水で洗って、５㎝幅くらいに切る。
プチトマトは水で洗い、4等分する。

じゃこは、ごま油でいためてカリカリにする。

●を混ぜてなめたけヨーグルトソースを作る。

お皿に野菜を盛りつけ、ヨーグルトソースを上からかける。