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簡単!和風・たこ焼き
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簡単!和風・たこ焼き-レシピのメイン写真

簡単!和風・たこ焼き

曽良太郎
曽良太郎 @cook_40040877

たこ焼きもソース等をどっぷりかけるので高カロリーになりがち・・・でも、ひと工夫でソース無しでもOKに!!(計量も簡単にして置きました^^)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、ゆっくり作れるモノを作ろうと思ってデス。

たこ焼きもソース等をどっぷりかけるので高カロリーになりがち・・・でも、ひと工夫でソース無しでもOKに!!(計量も簡単にして置きました^^)
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曽良太郎
曽良太郎 @cook_40040877

たこ焼きもソース等をどっぷりかけるので高カロリーになりがち・・・でも、ひと工夫でソース無しでもOKに!!(計量も簡単にして置きました^^)
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たこ焼きもソース等をどっぷりかけるので高カロリーになりがち・・・でも、ひと工夫でソース無しでもOKに!!(計量も簡単にして置きました^^)
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材料

20個分
  • たこ 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 3/1カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ2/1
  • ☆和風だし 小さじ2
  • ☆水 カップ1
  • ねぎ 適量
  • 紅生姜 適量
  • 醤油 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    たこは一口大に切り、火が通るまで茹でて置く。ねぎ・紅生姜はみじん切りする。☆は合わせておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、そこに(1)の☆と醤油を混ぜ合わせる。小麦粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

    • 簡単!和風・たこ焼き作り方2写真
  3. 3

    (2)に(1)を入れ、混ぜる。

    • 簡単!和風・たこ焼き作り方3写真
  4. 4

    ↑な感じで、生地→たこ→生地の順番でたこ焼き機に流し込み、焼いていく。(焼き時間はそれぞれの機械によって違うので記載しません)

    • 簡単!和風・たこ焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みで鰹節等をかけて御召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

生地には必ず醤油を入れて下さい。こうする事で風味が良くなって、さらに焼き色が良くなります!!  たこの他には、チーズ・プレーン・ホタテ・ささみ・・・色々アレンジできます!!  生地の方の具には、刻んだキャベツ等をいれるとボリュームUPできていいです!!

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曽良太郎
曽良太郎 @cook_40040877
2007/04/07 10:36に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き ねぎ たこ 卵 小麦粉

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