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鮭のちらし寿司
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鮭のちらし寿司-レシピのメイン写真

鮭のちらし寿司

tomo0321
tomo0321 @cook_73783586

簡単ちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれるちらし寿司をまねて作ったものです。

簡単ちらし寿司です。
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鮭のちらし寿司

tomo0321
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簡単ちらし寿司です。
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材料

4人分
  • ご飯 3合
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ5
  • ★塩 小さじ2
  • 鮭 1切れ~2切れ
  • きゅうり 1本
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    ご飯は炊いて、★の調味料を混ぜ、寿司飯を作って冷ましておく。

  2. 2

    鮭を焼き、焼いている間に
    きゅうりを薄切り(輪切り)に切って塩を少しふって揉んでおく。
    鮭が焼けたら、身をほぐしておく。

  3. 3

    玉子をフライパンでスクランブルエッグにする。

  4. 4

    鮭、玉子、きゅうりを寿司飯に混ぜてできあがり!
    お好みでいくらをのせてもおいしいです。

コツ・ポイント

最近では、自家製の鮭フレークを使って作ることが多いので、塩鮭でなく鮭フレークでもOKです。

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tomo0321
tomo0321 @cook_73783586
2003/12/07 10:42に公開
家族が喜んでくれるご飯、パン、おやつ作りを目指しています♪
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 鮭 キュウリ 卵 ご飯

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