もやしと人参のあっちゅ～ま！サラダ

もやしと人参のあっちゅ～ま！サラダ-レシピのメイン写真

もやしと人参のあっちゅ～ま！サラダ

ムキサマ @cook_40041169

お肉料理の副菜に・・・なのでお野菜オンリー！
このレシピの生い立ち
お肉料理の副菜をつくろうと、賞味期限がきれそうなもやしを発見したので・・・。

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ムキサマ @cook_40041169

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材料

２人分

もやし１袋（２５０ｇ）
人参２分の１本
にんにく（桃屋の刻みにんにく）小さじ２
ごま油小さじ２分の１
醤油小さじ１
塩小さじ２分の１強
貝割れ大根飾り用なので少し

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作り方

1

もやしと細切りにした人参を茹でる。（レンジでも勿論、良いよ）
2

冷ました人参ともやしに、ごま油・醤油・塩を入れて混ぜる。
3
更に、にんにくを入れて混ぜて、お皿に盛って、貝割れ大根を載せて出来上がり。
4
人参の代わりに、水菜バージョンも追加してみました。
（2008．11.26)

コツ・ポイント

野菜オンリーで！　　
桃屋の刻みにんにく・・・これ、便利よ(^。^)

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ムキサマ @cook_40041169

2007/07/13 04:44に公開

家族の『美味しい！』が聞きたくて頑張ってます。

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このレシピのキーワード

サラダもやしかいわれにんじんにんにく

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