究極のおつまみ♪これな～んだ?！
Sweet821 @Sweet821
食べた人みんながみんな「これ、一体何?おいしい～♪」と尋ねる、正体不明の究極の簡単おつまみです。ビール・焼酎・日本酒etc.すすみますよ～(^▽^)
このレシピの生い立ち
大学生の頃通った居酒屋さんで食べた味を思い出し、憶測で超簡単に作ってみました。
究極のおつまみ♪これな～んだ?！
食べた人みんながみんな「これ、一体何?おいしい～♪」と尋ねる、正体不明の究極の簡単おつまみです。ビール・焼酎・日本酒etc.すすみますよ～(^▽^)
このレシピの生い立ち
大学生の頃通った居酒屋さんで食べた味を思い出し、憶測で超簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
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砂肝は白い部分を切り取る。
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- 2
器に１を入れ、ソースをひたひたに注ぎ、蓋をして一晩冷蔵庫へ。
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- 3
フライパンを熱し２のソースごと汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。
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- 4
これくらいまで炒めましょう♪出来上がり☆(*^o^)乂(^-^*)☆ ヤッタネ!!
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- 5
切り取った部分は、串に刺して塩焼きにするとこれまたお酒がすすみます♪・:*:・ (￣* )
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- 6
2014/11/8話題のレシピになりました。作ってくださった皆さんどうもありがとう♪
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コツ・ポイント
ソースはウスターでもとんかつ用でもお好みのものをお使いください。一晩漬け込んで炒めるだけ!砂肝にソースのうま味が滲み込み、でも砂肝のザクザク感は残り、不思議な感じです。が、はまってしまう味なのです。なぜか子供にも好評でsonも「おいし～い☆」と箸が止まらずあっという間に完食w(￣▽￣;)w
つくれぽ
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