**桜あんぱん**
ぱんこ６２５ @y625
餡子の甘さと桜の塩漬けの相性が最高(^￢^)
春の訪れを感じるあんぱんです♪
10’4’29 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けが店頭に並ぶ時期になると必ず作ります☆
**桜あんぱん**
餡子の甘さと桜の塩漬けの相性が最高(^￢^)
春の訪れを感じるあんぱんです♪
10’4’29 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けが店頭に並ぶ時期になると必ず作ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
基本の菓子パン生地
ﾚｼﾋﾟID:22639834
を参考に生地を作る。 - 2
あんこは30gずつに分けて（10個）、丸めておく。
桜の塩漬けはさっと洗ってから数分水に浸し、水気を拭く。
- 3
ベンチタイム後の生地を丸く伸ばして、あんこを包む。
天板に乗せて2倍になるまで、2次発酵。
- 4
発酵後、生地に桜の塩漬けを飾り、クッキングシートを乗せさらに、天板を乗せて180℃に熱したオーブンで10～12分焼く。
コツ・ポイント
生地を丸めて桜の塩漬けを飾り、そのまま普通の丸いあんぱんの様に焼いても勿論ＯＫです☆
※白あん（300g）に桜の塩漬け（10g）を（水洗いし茎取り除き刻む）練りこみ、生地で包んで焼くとさらに桜の香りいっぱいの『桜あんぱん』なります♪
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