にんじんしりしり風

にんじんしりしり風

リクロー @cook_40101752

テレビでみた人参しりしり～、はまってます。
自分流に
このレシピの生い立ち
テレビでみた沖縄料理「にんじしりしり」
人参がたくさん食べられるし、いろいろアレンジして作ってますが
野菜は人参だけがおいしい～

テレビでみた人参しりしり～、はまってます。
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テレビでみた沖縄料理「にんじしりしり」
人参がたくさん食べられるし、いろいろアレンジして作ってますが
野菜は人参だけがおいしい～

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人参がたくさん食べられるし、いろいろアレンジして作ってますが
野菜は人参だけがおいしい～

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人参がたくさん食べられるし、いろいろアレンジして作ってますが
野菜は人参だけがおいしい～

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材料

人参１本でも２本でも
ツナ缶１缶
かつおぶし２分の１パック
卵１つ
めんつゆ適量

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作り方

1

人参は斜め千切り。
しりしり～の器具があるひとはしりしり～してね。
2

フライパンに油を引きじっくり弱火で炒めます。よく炒まったらツナ缶を全て投入。
鰹節もじゃ～っと投入。
卵を割りいれる。
卵で和える。
3

めんつゆをじゃ～っとまわして出来上がり♪
だし醤油でもいいよ～

コツ・ポイント

人参大好きなんだけど、なかなかたくさんたべられないので
にんじんしりしりを見たときにはこれだ！と思いました。
私は柔らかめが好きなので人参はじっくり炒めます。

暖かいご飯にがっつりのせて醤油を少したらしてもおいしいよ♪

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