聖護院大根と昆布の煮物

聖護院大根と昆布の煮物

彩工房花 @cook_40034400

頂いた聖護院大根を　大きく切って　煮物にしてみました　(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根の煮物はよく作ります
聖護院大根は　生で漬け物やサラダで頂くことが多かったので　
今回は　煮物にしてみました　。。

頂いた聖護院大根を　大きく切って　煮物にしてみました　(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根の煮物はよく作ります
聖護院大根は　生で漬け物やサラダで頂くことが多かったので　
今回は　煮物にしてみました　。。

聖護院大根と昆布の煮物

彩工房花 @cook_40034400

頂いた聖護院大根を　大きく切って　煮物にしてみました　(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根の煮物はよく作ります
聖護院大根は　生で漬け物やサラダで頂くことが多かったので　
今回は　煮物にしてみました　。。

頂いた聖護院大根を　大きく切って　煮物にしてみました　(o^^o)
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大根の煮物はよく作ります
聖護院大根は　生で漬け物やサラダで頂くことが多かったので　
今回は　煮物にしてみました　。。

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材料

４人分

聖護院大根 1/5個
昆布５枚
葱一本
豚肉３枚
みりんと醤油　１：１適量
うまみ調味料少々
顆粒だしの素適量
クックパー®煮もの・煮こみすっきりシート

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作り方

1

聖護院大根を大きめに切って　鍋に入れ　水をひたひたになるくらいに入れ　火にかける　　　　　　　　　　　　　　食べやすい大きさに切った　葱　昆布　うまみ調味料　顆粒だし　みりんと醤油も入れ　煮る
2

煮立ったら　豚肉も加え　クックパー®煮もの・煮こみすっきりシートをのせる　　　　　　　　　　　　　　コトコトと５分くらい　　煮えたところで　シートを取り出す　
3

器に装って　出来上がり　～

コツ・ポイント

聖護院大根は　すぐに柔らかくなります　
昆布で　いいだしも出ましたよ　～　

煮物すっきりシートで　きれいに仕上がりました　(*^^*)

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彩工房花 @cook_40034400

2007/11/05 06:31に公開

簡単な料理　パンやお菓子を載せていきますね　 http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1