天日干しで♪きのこそば

Name: 天日干しで♪きのこそば
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾そば ２００g; ☆しいたけ(生) ６ヶ; ☆しめじ １／３株; 油揚げ １／２枚; だし汁 ３カップ; ◎醤油 大さじ３; ◎みりん 大さじ３

きのこがメインのシンプルなお蕎麦です♪お日さまに干したら旨みがアップ(ﾉ^∇^)ﾉ
このレシピの生い立ち
秋祭りで美味しい椎茸を手に入れたので。

材料

２人分

天気のいい日に作りましょう(･∀･)♪きのこはお好みでアレンジしてくださいね。

mangoari @cook_40027361

2007/11/05 06:38に公開

天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪

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