チョコトリュフ＆ホワイトチョコトリュフ！
ふ～た @cook_42920871
簡単！植物性生クリームのトリュフ！
とろけて美味しい～＾＾
バレンタイン用に詰合せてみました♬
このレシピの生い立ち
色々な味の生チョコをローコストの植物性の生クリームでたくさん食べたくて。
チョコトリュフ＆ホワイトチョコトリュフ！
簡単！植物性生クリームのトリュフ！
とろけて美味しい～＾＾
バレンタイン用に詰合せてみました♬
このレシピの生い立ち
色々な味の生チョコをローコストの植物性の生クリームでたくさん食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に生クリームを入れ沸騰直前に火を止め、刻んだホワイトチョコと加えグルグル溶かしなめらかになるまで混ぜる。
- 2
ラップを敷いたタッパーに平らに流し入れて、粗熱が取れたらラップをふんわりかけて冷蔵庫で一晩。
- 3
好きな大きさに丸めてクリープパウダーの上でコロコロさせて出来上がり！
- 4
※同じようにブラックチョコトリュフも作る。
-
- 5
ハートに切り抜くとこんな感じ。
-
- 6
レシピID：22634704
キューブ型 -
- 7
- 8
丸めずにカットするとこんな感じ。
-
- 9
※マカロンは娘がキットを買って来てせっせと作ったものです＾＾美味しかったです。
コツ・ポイント
生クリームを沸騰させないこと。
一晩置くことでガナッシュが扱いやすく落ち着きます。
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