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余った餃子の具は炒飯が絶品(゚ε^○)v
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余った餃子の具は炒飯が絶品(゚ε^○)v-レシピのメイン写真

余った餃子の具は炒飯が絶品(゚ε^○)v

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
余った餃子の具をチャ−ハンにするとこれが絶品なんです♪是非一度お試しくださいね(o*。_。)o

このレシピの生い立ち
姉がよく作ってくれた餃子炒飯(。→∀←。)
えり侍さんの餃子を食べたら懐かしくなって…

★話題入り感謝★
余った餃子の具をチャ−ハンにするとこれが絶品なんです♪是非一度お試しくださいね(o*。_。)o

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姉がよく作ってくれた餃子炒飯(。→∀←。)
えり侍さんの餃子を食べたら懐かしくなって…

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papikun
papikun @papikun

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余った餃子の具をチャ−ハンにするとこれが絶品なんです♪是非一度お試しくださいね(o*。_。)o

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姉がよく作ってくれた餃子炒飯(。→∀←。)
えり侍さんの餃子を食べたら懐かしくなって…

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余った餃子の具をチャ−ハンにするとこれが絶品なんです♪是非一度お試しくださいね(o*。_。)o

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材料

  • 餃子の具(えり侍さんのID:17453266or644663がオススメ) 100g
  • 卵 1~2個
  • ご飯 お茶碗大盛り3杯
  • えり侍さんのタレID:17447686or醤油(大葉にんにく醤油でも) 大さじ2(醤油なら大さじ1強で)
  • 旨味調味料 少々(なくても可)
  • 粗引き黒コショウ 適量(多目が美味しいです)
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、サラダ油(分量外)を熱したフライパンで、半熟状のスクランブルエッグ状にし、いったん取り出します。

  2. 2

    ①のフライパンにごま油を適量足し、餃子の具を強火でパラパラになるよう炒めます!ご飯を加えさらに炒め、旨味調味料を一つまみと粗引きコショウを振ります。

  3. 3

    全体によく混ざり、パラっとしてきたら卵を戻して鍋はだからえり侍さんのタレ(醤油)を回し入れ、塩少々で味を整え全体に混ざるようにあおって完成です*:・☆.:*:

  4. 4

    2009’2/12こちらも話題入りさせていただきましたღみなさんღღღつくれぽいつも有難うございます(。→ˇ艸←)

    • 余った餃子の具は炒飯が絶品(゚ε^○)v作り方4写真

コツ・ポイント

餃子のタネはベーシックな餃子のものなら何でもいいと思いますが、えり侍さんのは、我が家の餃子の味と似ていて非常にあいました❤
タレも使うとさらに美味しいですよ.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

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papikun
papikun @papikun
2007/10/05 05:51に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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