鍋にオリーブオイルを入れて熱する

そこに微塵切りしたにんにく・生姜・玉葱を入れてよく炒める

キツネ色になったら一口大に切った大根を炒める

大根がしんなりしたらそこに野菜ジュース・牛乳・粉チーズを入れ煮る

そこにカレー粉を入れてさらに煮るて塩・醤油で味を調えて出来上がり