適当に作っても旨い！手羽元のトマト煮

Name: 適当に作っても旨い！手羽元のトマト煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 お好みの本数; ★パプリカ赤・黄 各１／２個; ★ピーマン １個; ★玉葱 １／２個; おろしニンニク 適宜; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ１; ◎塩・胡椒（黒・白） 適宜; ◎コンソメ顆粒 小さじ２; ◎カゴメ野菜生活100 200～300ml; ◎トマトの水煮 １缶

os.com @cook_40036599

カゴメの【野菜生活100】と一緒に煮込むことで、野菜の甘みたっぷりなコクのあるトマトソースに変身★
このレシピの生い立ち
本当はトマトジュースで煮込みたかったけれど買い忘れたので、家にあった野菜生活100を入れてみたら、今までで一番ｳﾏｰなトマト煮が出来ちゃいました。

適当に作っても旨い！手羽元のトマト煮

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材料

手羽元お好みの本数
★パプリカ赤・黄各１／２個
★ピーマン１個
★玉葱１／２個
おろしニンニク適宜
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ１
◎塩・胡椒（黒・白）適宜
◎コンソメ顆粒小さじ２
◎カゴメ野菜生活100 200～300ml
◎トマトの水煮１缶

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで手羽元に焼き色が付くくらいまで焼く。
2

★の野菜を食べやすい大きさにカット。
3

深さのある鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れ、火にかける。ニンニクの香りがたってきたら２でカットした野菜をいれ炒める。（完全に火を通さなくてOK。オリーブオイルが全体になじむ程度に。）
4

１で焼き色を付けた手羽元を３の鍋に入れる。
5

４の鍋に◎の材料を全て投入。
6

弱火で約20分煮込んで出来上がり。