適当に作っても旨い！手羽元のトマト煮
os.com @cook_40036599
カゴメの【野菜生活100】と一緒に煮込むことで、野菜の甘みたっぷりなコクのあるトマトソースに変身★
このレシピの生い立ち
本当はトマトジュースで煮込みたかったけれど買い忘れたので、家にあった野菜生活100を入れてみたら、今までで一番ｳﾏｰなトマト煮が出来ちゃいました。
適当に作っても旨い！手羽元のトマト煮
カゴメの【野菜生活100】と一緒に煮込むことで、野菜の甘みたっぷりなコクのあるトマトソースに変身★
このレシピの生い立ち
本当はトマトジュースで煮込みたかったけれど買い忘れたので、家にあった野菜生活100を入れてみたら、今までで一番ｳﾏｰなトマト煮が出来ちゃいました。
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで手羽元に焼き色が付くくらいまで焼く。
- 2
★の野菜を食べやすい大きさにカット。
- 3
深さのある鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れ、火にかける。ニンニクの香りがたってきたら２でカットした野菜をいれ炒める。（完全に火を通さなくてOK。オリーブオイルが全体になじむ程度に。）
- 4
１で焼き色を付けた手羽元を３の鍋に入れる。
- 5
４の鍋に◎の材料を全て投入。
- 6
弱火で約20分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
私はｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを使いましたが、普通の塩でOKです。正確な分量は分かりませんが、多分小さじ１～２くらいだと思います。味見して調節下さい（・∀・）
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