安いマグロでいいの♡ﾏｸﾞﾛ照り焼き

Name: 安いマグロでいいの♡ﾏｸﾞﾛ照り焼き
Yield: 3人分くらい？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮪 300ｇ位; 片栗粉 適量; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1

地鶏の町の子 @cook_40041950

安く売ってる筋のあるマグロでも美味しくできちゃう♡冷めても美味しいからお弁当にも◎照りってりにしちゃって～(*/ω＼*)
このレシピの生い立ち
マグロが安かったからどう調理しよう・・・照り焼き・・・やってみたかったからやっちゃお♪ってことでできました☆

安いマグロでいいの♡ﾏｸﾞﾛ照り焼き

地鶏の町の子 @cook_40041950

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材料

3人分くらい？

鮪 300ｇ位
片栗粉適量
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1

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作り方

1

マグロを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。油を引いたフライパンでこんがり焼く。
2

☆のついた調味料をあらかじめ混ぜておく。
3

焦げ目が軽くついたら、２で混ぜておいた調味料を一気にフライパンに投入=3=3
4
水分が半分くらいまで減るまで、マグロをタレに絡めながら炒めたら完成+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
5
6

09.07.16　トップ画変更しました。

コツ・ポイント

マグロは血合いとかでも美味しいと思います+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.とにかく高いのなんて使わなくていいのです(笑)だって学生の一人暮らしですもの.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.

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つくれぽ

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地鶏の町の子 @cook_40041950

2007/09/30 13:09に公開

呼び方は地鶏でＯＫです♡秋田出身、宮城在住の27歳✿一人暮らしを始めてからはほぼ自炊しつつ、でも最近は手を抜きつつお惣菜とかに手を出してます(笑)片付けは大っ嫌いです(*/∀＼*)エヘ♡笑日記等は最近書いてませんが、レポはすぐ載せます！がんばります！つくれぽもたま～にします♪音沙汰はないですが、cookpad活用して生活してます♡どうぞよろしくお願いします✿

このレシピのキーワード

照り焼きまぐろ片栗粉酒

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