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白ナスで☆ナスステーキ
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白ナスで☆ナスステーキ-レシピのメイン写真

白ナスで☆ナスステーキ

みとー
みとー @cook_40031558

白ナスのステーキは絶品です。
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家で採れた白ナスで。

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みとー
みとー @cook_40031558

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材料

あるだけ
  • 白ナス 1本
  • オリーブオイル 適量
  • かつお節 適量
  • 薄口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    白ナスの皮をむき、厚めに切る。
    しばらく水につけてアク抜きし、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ナスを両面焼く。

  3. 3

    お皿に盛り、かつお節をのせ、醤油を回しかける。

コツ・ポイント

ナスは柔らかくなるまでしっかり炒めてください。

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みとー
みとー @cook_40031558
2007/09/13 12:17に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 白ナス

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